Kolay Tereyağlı kurabiye tarifi!


Merhaba herkese,

Bugün Mete’nin ailesini ziyarete gideceğimiz için elim boş gitmeyeyim diye dün gece kolay bir kurabiye tarifi denedim, geçen günlerde mutfakta nasıl işlevsiz kaldığımdan ve 3 tarif birden elime yüzüme bulaştırdığımdan bahsetmiştim, o sebeple hata payı düşük ve az malzemeli bir yol seçtim.

Siz de deneyin, ağızda dağılan ve çayla çok güzel giden bir kurabiye oldu.Featured image

Malzemeler

  • 1 cup/ su bardağı/ 226 gr. tereyağı
  • 3/4 cup şeker
  • 1/4 çaykaşığı tuz (yaklaşık 2 tutam)
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 cup un
  • 7 gr. vanilya özü ya da 1 paket vanilin
  1. Şekeri, oda sıcaklığında yumuşamış yağı, tuzu ve vanilyayı kremamsı olana kadar karıştırın.
  2. yumurtayı ekleyin.
  3. unu eleyip ekleyin. Kabınızın kenarlarına bulaşmış unları da karışıma ekleyip karıştırmayı unutmayın. (ben kepekli un kullandım renkleri esmerce oldu o sebeple ama tatları hala müthiş. Normalde beyaz un ile yapılıyor)
  4. malzemeler karışınca hafif unlanmış tezgahınıza alın ve 3-4 parçaya bölün.
  5. Naylon folyo ya da buzdolabı poşetine iyice sarıp 1-2 saat dolapta dinlenmeye bırakın.
  6. İsterseniz benim yaptığım gibi hemen şekillendirip öyle de dinlendirebilir, ya da bir kısmını sonra pişirmek üzere buzlukta 1 hafta 10 gün kadar bekletebilirsiniz.
  7. Bu kurabiye hamuru ile istediğiniz şekilde kurabileler yapabilirsiniz, tavsiyem yassı kurabiyeler yapmanız zira ağızda çok güzel dağılıyor.Featured image
  8. Pişirmek için 200 derecelik fırında kenarları altın rengi olana kadar yaklaşık 15-20 dk tutabilirsiniz. Yağ ve un bazlı bir kurabiye olduğu için kolay yanar, dikkat edin sık sık kontrol edin derim. Ben 2. tepsiyi ufaktan yaktım gibi hahah.

Afiyet olsun.

Kolay Tereyağlı kurabiye tarifi!” üzerine 6 yorum

  1. ya berrak çok alakasız olucak ama bloğunda cupcake ve şeker hamuru tarifini görmeyi çok istiyorum detaylı bir şekilde

    Beğen

  2. Az önce denedim aynen tarife uygun yapmama rağmen fırında eridi resmen hepsi birbirine yapıştı su gibi fokurdadılar 😦 seninkiler nasıl böyle tok duruyor nerde yanlış yapıyorum onu bile anlamadım :((( tepsiden bana bakıyorlar kurabiye adam kalıbıyla yapmıştım bir de hepsi obez oldu dombili dombili valla ağlamak üzereyim

    Beğen

yorumunu paylas!

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s