küsleri barıştıran, dargınları kavuşturan isviçre usulü fırın patates / röşti tarifi


Merhaba herkese,
Ne zamandır yemek tarifi vermiyorum ve hep aklımda bu var ancak son günlerde mutfağa girmeye pek zamanım olmadı, tabii aynı şekilde diyet de ufaktan yalan oldu tabii. Ancak aklımda, ve hala en mantıklı beslenme tarzı, benim hayatıma uygun olan o gibi geliyor.

Bugün vereceğim tarif Mete’yle favori tariflerimizden, hatta muhtemelen benim kilo almama büyük katkısı olan harika bir patates aperatifi tarifi. İsviçre usulü fırın patates, şekilli ismine bakmayın zira yapması aşırı kolay.
Ancak uyarmam gerekiyor ki kendisi oldukça karbonhidrat yüklü bir tarif, bence yılbaşı yemeği yapacaksanız side-dish olarak harika olur, o gece zaten beslenme ve sağlıklı hayatla ilgili aklımızda pek bir şey olmuyor.


Malzemeler

  • 4 patates
  • 1 paket krema (200 ml)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 büyük kırmızı soğan
  • dilediğiniz türde peynir
  • tuz, pul biber, karabiber
  1. patatesleri soyup küçük küplere ayıralım, epey ufak yapmaya çalışın zira zor pişiyor.Featured image
  2. soğanı soyup onu da ince olmak koşulu ile küp küp doğrayalım.
  3. patatesle soğanı karıştırıp fırın kabına alalım.
  4. üstlerine kremayı boşaltıp kaşıkla söyle bir altüst edelim.
  5. peyniri aralara ve üstüne rendeleyelim.
  6. Aralara ve üstüne tereyağını az az ekleyelim.
  7. aynı şekilde tuz ve karabiberi de ekleyip harmanlayalım. (şöyle bi sallasanız olur)Featured image
  8. son olarak üstünü peynirle kaplayıp pul biber serpeleyip 200 derecelik fırında 45 dk pişirelim.
  9. Patatesler yumuşayınca fırından alıp soğumaya bırakalım, ılıkken servis ederseniz daha güzel oluyor.
  10. Afiyet olsun.Featured image
    Not: Görseller çok iyi olamadı malesef çünkü acele acele akşam vakti yapmıştım, ama paylaşmadan da edemedim…

küsleri barıştıran, dargınları kavuşturan isviçre usulü fırın patates / röşti tarifi” üzerine 2 yorum

  1. ben yaptım çokk güzel oluyor yalnız kaşar peyniri pişmeye yakın fırından cıkartmadan önce serperseniz. peynir üzerinde dagılıyor daha guzel oluyor 😉

    Beğen

yorumunu paylas!

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s