Tatlı krizlerinin kurtarıcısı: Yalancı Tiramisu

Bu tarif’in bir alternatif ismi olsa kesinlikle PMS tatlısı olurdu. Kolay, hızlı, ucuz ve lezzetli oluyor, hani kafanıza estiğinde yapabileceğiniz türden. Tabii ki, kendine has kedi dili püskivisi ile yapılan orijinal tiramisu ayrı bir güzel, ancak bu tarif de başarılı bir yan sanayi alternatifi olarak kayıtlara geçmeli. Malzemeler 2 Paket kakaolu ya da sade petibör püskivi…

Haftasonu nereye gitsek: Tire ve Tire Kaplan Restoran

Merhaba herkese, Haftasonu ne yapayım, İzmir’e gelince nereyi göreyim diyenler için harika bir önerim var. Atlayın arabaya Tire’ye gidin. Sadece köfteden ibaret olmayan harika dağ köyü Kaplan, benim gitmekten en çok keyif aldığım yerlerden biri. Dağların tepesine çıkın, bayırlarda keçi sevin, ve son olarak da tepelerin en yükseğindeki Kaplan Dağ Restoran’a Tire Köfte ve Keşkek…

Kastamonu Cevizli Gül Tatlısı!

Yemek yemek, yemek yapmak benim için her zaman duygusal bir aktivite olmuştur. Annem gibi ihtiyaç için beslenen biri asla olamadım. Mutluysam yemek yaparım, mutsuzsam yemek yerim, ya da tam tersi. Bugün, neredeyse 1 haftadır makarnadır, sandiviçtir gibi ortalama yemekler dışında ilk defa mutfağa girip hakikaten yemek gibi yemekler yapayım dedim. Kendimi biraz kaptırmış olacağım ki…

Gündeme dair

Bu yazının konusunun her zamanki gibi kullandığım rimeller, dünyanın en iyi keki gibi tırı vırı ancak insana keyif veren şeyler olmasını isterdim, gerçekten. Öyle olmayacak. Özgecan’ın katlinden beri içimden, sizin de muhtemelen olduğu gibi, hiçbir şey yapmak gelmiyor. Kafam dev bir boşlukla meşgul. Bütün gün ekşisözlük, twitter, #sendeanlat okuyorum, göğsüme öküz oturuyor ama şaşırmıyorum. Farkettim…